Сертификат на алкоголь — это официальный документ, подтверждающий, что данная алкогольная продукция является качественной и соответствует всем установленным нормам и стандартам.
Алкоголь — это продукт, в котором присутствует этиловый спирт (этанол). Алкогольная продукция делится на следующие виды:
- Слабоалкогольная продукция (коктейли, шейки);
- Пиво;
- Вино;
- Крепкие спиртные напитки (водка, виски, коньяк, абсент и прочее).
Центр сертификации «Славтест» отмечает, что вся продукция, содержащая этиловый спирт, подлежит обязательному декларированию, так как алкогольная продукция входит в перечень, установленный Постановлением Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. N 982 «Единый перечень продукции, подтверждение соответствия которой осуществляется в форме принятия декларации о соответствии».
Сертификация алкоголя проводится на соответствие различным стандартам:
- Вино виноградное — ГОСТ Р 7208-93;
- Вино плодовое — ГОСТ Р 28616-90, ГОСТ Р 51272-99, ГОСТ Р 51283-99;
- Шампанское и игристое вино — ГОСТ Р 13918-88, ГОСТ Р 51165-98, ГОСТ Р 51158-98;
- Вино медовое — ГОСТ Р 51283-99;
- Коньяк, бренди, кальвадос — ГОСТ Р 51618-2000, ГОСТ Р 51300-99;
- Ликероводочная продукция — ГОСТ Р 7190-93;
- Водка — ГОСТ Р 51355-99;
- Спирт этиловый питьевой 95% — ГОСТ Р 51723-2001;
На пиво и другие солодовые напитки также необходимо оформление декларации соответствия (ГОСТ Р 51174-98).
Сертификационный центр «Славтест» обращает Ваше внимание на то, что сертификация алкоголя требует наличия санитарно-эпидемиологического заключения (СЭЗ).
