Крупой называется пищевой продукт из цельных или дробленных зерен различных культур. В основном крупа вырабатывается из:
- Крупяных культур (просо, гречиха, рис, кукуруза);
- Зерновых культур (ячмень, овес, пшеница, рожь);
- Бобовых культур (горох, чечевица).
Сертификация крупы в общем случае является добровольной процедурой, однако, стоит отметить, что на различные консервы с добавками в виде крупы (кукуруза, чечевица, рис и прочее) сертификация является обязательной. Так как сертификация крупы относится к сертификации товаров растительного происхождения, то возникают некоторые тонкости в процессе сертификации, вывозе и ввозе продукции на территорию Российской Федерации.
Сертификация крупы относится к основным мерам нетарифного регулирования при ввозе и вывозе товаров с территории Российской Федерации в соответствии со статьей 66 Таможенного Кодекса РФ. Согласно данной статье, на все экспортные товары растительного происхождения необходимо оформлять фитосанитарный сертификат. Для получения фитосанитарного сертификата нужно всего лишь отправить заявку определенной формы, а также предоставить образец продукции. После получения сертификата на крупу, выдается фитосанитарный сертификат.
Сертификация круп требует обязательного оформления санитарно-эпидемиологического заключения (гигиенический сертификат на крупы). Для получения СЭЗ на крупы необходимо предоставить следующие документы в наш центр:
- Данные о заявителе;
- Уставные документы;
- Наименование продукции;
- Каталог на продукцию;
- Техническую и эксплуатационную документацию;
- Ранее полученные СЭЗ и протоколы лабораторных и инструментальных исследований;
- Разрешение СЭС.
Что же касаемо предприятий, которые расфасовывают крупы в потребительскую тару, то таким компаниям необходимо получения гигиенического сертификата, декларации соответствия, а также разработать технические условия.
Чтобы оформить сертификат на крупы, Вам необходимо обратиться в центр сертификации «Славтест», где наши специалисты проконсультируют Вас и качественно выполнят свою работу!
