Молочными продуктами считаются продукты питания, изготовленные из молока (обычно коровьего, козьего).
Молочная продукция относится к товарам животного происхождения, поэтому сертификация молока имеет повышенные требования. В частности, сертификат на молочную продукциюневозможно получить без оформленного ветеринарного сертификата.
Процедура сертификации и декларирования молочной продукции проводится в соответствии с Федеральным законом Российской Федерации от 12 июня 2008 года N 88-ФЗ «Технический регламент на молоко и молочную продукцию». Также в соответствии с Техническим регламентом на молоко и молочную продукцию установлен перечень молочной продукции, на которую в обязательном порядке оформляется сертификат соответствия. Подробнее с перечнем Вы можете ознакомиться в данном Техрегламенте.
Надо отметить, что в соответствии с этим Федеральным законом молочная продукция, произведенная из концентрированного или сгущенного молока, либо сухого цельного молока или сухого обезжиренного молока и воды, должна иметь на этикетке надпись не «молоко», а «молочный напиток». Молочный напиток относится к списку молочной продукции, на которую необходимо оформлять декларацию соответствия.
Центр сертификации «Славтест» отмечает, что сертификация детского молочного питанияпроходит более строго, нежели обычная сертификация молочной продукции. К детскому питанию предъявляются повышенные требования в отношении его состава.
Также отмечаем, что на все виды молочной продукции оформляется санитарно-эпидемиологическое заключение (гигиенический сертификат на молоко) в соответствии с Приказом Роспотребнадзора от 19 июля 2007 года № 224 «О санитарно-эпидемиологических экспертизах, обследованиях, исследованиях, испытаниях и токсикологических, гигиенических и других видах оценок».
Купить сертификат на молочную продукцию Вы можете в нашем центре сертификации. Мы имеем большой опыт в области сертификации, поэтому можете положиться на нас. Более подробно узнать о процессе сертификации молока и молочной продукции Вы можете, обратившись в центр сертификации «Славтест»!
