Получены разъяснения о том, как правильно сертифицируется бутилированная питьевая вода
Сегодня, когда в силу вступает большое количество новых техрегламентов, у многих предпринимателей возникают вопросы по правилам оценки качества тех или иных товаров. Особенно это касается продуктов питания.
В частности Евразийская Экономическая Комиссия получается множество вопросов по поводу оценки качества бутилированной питьевой воды: каким техрегламентам она отвечает и какие документы на нее нужно получать?
Евразийская Экономическая Комиссия на эти вопросы отвечает, что бутилированная питьевая вода (кроме специальной лечебной и столовой минеральной) в настоящее время подчиняется требованиям техрегламента о безопасности пищевых продуктов, в соответствии с которым для нее нужно получать декларацию в обязательном порядке. То есть, производитель лично предоставляет доказательства того, что бутилированная питьевая вода, произведенная им, соответствует требованиям данного техрегламента. Доказательная база предоставляется в виде протоколов лабораторных проверок. Также не стоит забывать, что существует технический регламент на упаковку, в которую разлита питьевая вода, а все добавки — ароматизаторы, красители и т. д. подчиняются требованиям техрегламента на технологические средства, ароматизаторы и пищевые добавки.
Также бутилированная питьевая вода может оцениваться в соответствии с требованиями не только межгосударственных, но и внутригосударственных стандартов — ГОСТов.
Согласно всем правилам безопасности для здоровья, которые подтверждаются наличие свидетельства о госрегистрации, бутилированная питьевая вода не должна содержать посторонних химических примесей, а также микроорганизмов.
Таким образом, как подчеркивает в разъяснении Евразийская Экономическая Комиссия, бутилированная питьевая вода подчиняется сразу четырем техрегламентам: о безопасности продуктов питания, на тару и упаковку, на маркировка, а также о технологических средствах, ароматизаторах и пищевых добавках.