Санкт-Петербург

8 (911) 937-93-61

    Сертификация услуг общественного питания

    16287_file_r-keeperОбщественное питание — это отрасль народного хозяйства, занимающаяся производством и продажей готовой пищи и полуфабрикатов. К категории общепита относятся: рестораны, столовые, кафе, закусочные, бары, реализация кулинарной продукции, услуги кулинарии и кондитерского.

    Сама сертификация общественного питания, несмотря на потенциальную опасность и вред для жизни человека, не относится к обязательной процедуре в соответствии с законом «О техническом регулировании». Таким образом, она является добровольным делом. Правда, стоит отметить, что за объектами общественного питания все-таки ведется контроль, например, санитарно-эпидемиологическими станциями (СЭС). Данная процедура также предусматривает при желании заявителя подтверждение соответствия стандартам типа и класса предприятия.

    Для получения добровольного сертификата на места общественного питания необходимо представить широкий список документов:

    • Регистрационные данные (устав, ИНН и прочее);
    • Справка Госкомстата;
    • Договор владения или аренды помещения, а также документы собственности;
    • СЭЗ на вид деятельности, а также заключение Госпожнадзора на объект;
    • Перечень реализуемой продукции, список оборудования и средств измерения, акты проверки оборудования, а также лицензия на право реализации алкогольной продукции;
    • Сертификаты соответствия на продукцию;
    • Договоры со сторонними организациями на обслуживание;
    • Список персонала с квалификационными свидетельствами;
    • Протоколы испытания продукции по микробиологическим и физико-химическим показателям.

    Добровольный сертификат на общественное питание означает, что данная услуга строго соответствует российским стандартам, нормам безопасности, охраны здоровья и окружающей среды.

    Срок действия сертификата на общепит устанавливается органами по сертификации в зависимости от результатов сертификации, сроков действия нормативных документов на услуги от одного года до трех.

    Центр сертификации «Славтест» предлагает Вам оформить сертификаты общественного питания! Сертификация общественного питания — сложное и кропотливое дело, которое под силу только профессионалам в своей области.

    Наименование продукции: *
    Код ОКП / ТН ВЭД:
    Происхождение:
    Ваше имя: *
    Контактный телефон:
    Страна: *
    Регион: *
    Код с картинки: *

    Закажите документ прямо сейчас!

    Оформить заказ
    
    Вверх